18 24,90
-24 % do 22. 9.
Cibule žlutá, síť
1 kg
18,90 Kč/kg
Slaný koláč s kuřetem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Cibule (velká)
2 ks Kuřecí prsa (velká)
4 ks Vejce
3 stroužky Česnek
300 g Hladká mouka
400 g Mléko
70 g Sušená rajčata
2 ks Mozzarella
1 lžička Sušený česnek
1 lžička Sušená bazalka
100 g Baby špenát
1 špetka Kypřící prášek do pečiva
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
Postup přípravy
1. Krok
Troubu předehřejeme na 170 stupňů a formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem.
2. Krok
Cibuli si pokrájíme nadrobno a na kapce oleje jí zpěníme na pánvi. Nyní přidáme na kostičky pokrájené kuřecí maso a pokrájený česnek a orestujeme ho dozlatova.
3. Krok
Mezi tím si připravíme těsto. Mléko v míse smícháme s vajíčky, poté přidáme mouku, kypřící prášek, sušený česnek, bazalku, sůl a pepř. Nyní vmícháme na kousky pokrájená sušené rajčata a nahrubo nastrouhanou mozzarellu. Když je maso zlatavé, přidáme do pánve omytý baby špenát a jen minutku ho necháme zvadnout.
4. Krok
Nakonec celý obsah pánve přimícháme do těsta. Těsto poté nalijeme do připravené formy a dáme péct na 50 minut až hodinu do rozpálené trouby. Povrch koláče by měl být krásně zlatavý.
