Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
Minipizzy
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
300 g Zátkova Hladká mouka 1kg
10 g Uniferm Pekařské droždí 42g
2 lžíce Kaiser Franz Josef Exclusive Extra panenský olivový olej 500ml
6 ks TTD Krupice cukr bílý 1kg
6 g Solsanka Mořská sůl s jodem a fluorem 1kg
1 ks Barilla Basilico rajčatová omáčka s bazalkou 400g
1 ks Galbani Mozzarella měkký nezrající sýr v nálevu 125g
1 lžíce Vitana Koření oregáno 8g
1 ks Giana Španělské olivy zelené bez pecky ve slaném nálevu 195g
1 ks Le & Co Shaved Šunka zvonařka nejvyšší jakosti 100g
Postup přípravy
1. Zaděláme těsto
Ve větší míse rozdrobíme droždí a smícháme ho s krupicovým cukrem, vznikne řídká kašička. Přidáme hladkou mouku, vlažnou vodu, olivový olej a sůl. Hnětením zaděláme těsto, ideální je použít robot a těsto zadělat hnětacím hákem. Mísu s těstem dáme na teplé místo, zakryjeme ho utěrkou a necháme vykynout. Kynuté těsto lze také zadělat a nechat vykynout v domácí pekárně.
2. Tvarujeme minipizzy
Troubu předehřejeme na 220 stupňů a připravíme si plech s pečicím papírem. Asi po 90 minutách by mělo těsto zdvojnásobit svůj objem. Opatrně ho přendáme na moukou posypaný vál a rozdělíme ho na 10 stejných dílů a vytvarujeme z nich placičky.
3. Ozdobíme a pečeme
Pomažeme je rajčatovou omáčkou, ozdobíme dle své chuti a fantazie, třeba kukuřicí, olivami, šunkou či kousky papriky. Nakonec posypeme sušeným oreganem a poklademe mozzarellou. Minipizzy dáme péct asi na 20 minut.
Nakupte potřebné ingredience
Zátkova Hladká mouka 1kg (300 g)
Uniferm Pekařské droždí 42g (10 g)
