29 36,90
-18 % do 23. 6.
Fine Life Brokolice
405 g
73,83 Kč/kg
Brokolicový salát s feta sýrem a piniovými oříšky
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Brokolice
120 g Piniové oříšky
50 g Sušená rajčata
100 g Feta sýr (čerstvý)
10 g Bazalka
50 ml Olivový olej
10 ml Ocet kvasný vinný bílý
10 g Med luční
3 g Sůl
3 g Pepř černý mletý
Postup přípravy
Troubu rozehřejeme na 200 °C. Brokolici bez stonku nakrájíme na menší kousky a vložíme ji na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme piniové oříšky a zakápneme olivovým olejem. Pečeme 12-15 minut. Okořeníme solí a pepřem, zakápneme olivovým olejem. Pečeme 12-15 minut.
Brokolici necháme lehce zchladnout. Přidáme piniové oříšky (můžeme je lehce opražit nasucho), nakrájená sušená rajčata, fetu nakrájenou na kostky a nahrubo nasekanou bazalku.
Dresink vytvoříme smícháním 30 ml olivového oleje, lžící octa a medu, dochutíme solí a pepřem. Dresink přelijeme přes salát, promícháme a podáváme.
