Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Zachraň mě
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
Knihy
Tak jako každý rok jsme pro vás i letos připravili bohatou nabídku Svatomartinského vína. Od pátku 11. listopadu si tak můžete připít prvním vínem letošního ročníku a odhalit všechny svěží ovocné chutě našich mladých vín.
Ochutnejte ročník 2022
Svatomartinské minimum pro všechny
Jak Svatomartinské poznat?
Svatomartinská vína se prodávají pouze v lahvích, která jsou označena známým logem svatého Martina na koni – jednak na etiketě, jednak na kapsli nebo šroubovém uzávěru na hrdle. Na lahvi kromě symbolu sv. Martina najdete ještě sklenku v národních barvách, která garantuje původ vína z České republiky.
Jak se vybírají?
Pod značkou Svatomartinské lze vyrábět pouze suchá vína vybraných odrůd s odpovídajícími vlastnostmi, jakými jsou právě svěžest a ovocitost. Vína musí mít také odpovídající požadavky a na to, aby vše bylo, jak má být, dohlíží odborné komise.
Trocha historie na závěr
Tradice Svatomartinského vína sahá až na dvůr císaře Josefa II. Již tehdy bylo zvykem připíjet si na den svatého Martina novým vínem. V tento den vinařům, kteří hospodařili u větších sedláků, končila služba. Její pokračování se na další rok dojednávalo při skleničce prvního vína z podzimní sklizně a nad hutnými pokrmy z pečené husy a koláči.
Kde Svatomartinské víno ochutnat?
Všem akcím a oslavám dominuje dne 11. 11. od 11 hodin největší ochutnávka Svatomartinských vín u nás – Svatomartinský košt v Brně, který organizuje Vinařský fond na brněnském náměstí Svobody. Vinařský fond zároveň podporuje řadu dalších svatomartinských akcí po celé republice. Podrobnější informace a přehled letošních akcí naleznete v kalendáři.
Svatomartinská hostina
Svatomartinské párování
Červená vína
Kromě tradiční pečené husy se výborně hodí k pečeným a dušeným masům nebo k jemné úpravě zvěřiny.
Bílá vína
Výborně si rozumí s rybami, drůbeží, ale i studenou kuchyní, tedy se zeleninovými saláty, jemnými paštikami či sýry.
Růžová vína
Hodí se všude tam, kde si nejsme jisti, zda spíše bílé, nebo červené Svatomartinské víno. Ideálně doplní výraznější úpravy drůbeže nebo těstovin.
Vinotéka na Košíku
Drmola BIO Chardonnay, pozdní sběr
Vinařství Neoklas Šardice Augustiniánský sklep Cabernet Sauvignon červené víno suché
Chateau Bzenec Bzenecká Lipka Ryzlink rýnský jakostní víno odrůdové polosuché bílé
Chateau Bzenec Rulandské šedé suché bílé víno
Chateau Bzenec Chardonnay jakostní víno odrůdové polosuché bílé
Degustační pochoutky k vínům
Svatomartinské recepty
Svatomartinská vína tradičně pijeme k huse. Ale je i spousta dalších jídel, která v kombinaci se svěží chutí vína změní jídlo ve skutečný svátek a zážitek.
