Uzený vývar

Do většího hrnce dáme vařit uzené maso společně s 1 mrkví, petrželí, celými oloupanými stroužky česneku a kořením. Vše vaříme asi 2 hodiny (můžeme použít i tlakový hrnec).

Mezitím zvlášť uvaříme do měkka v osolené vodě 2 hrsti krup.

Hotový vývar zcedíme a obereme maso od kostí. Uvařenou zeleninu už nebudeme potřebovat.

Do vývaru dáme uvařit druhou na kolečka nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou bramboru. Nakonec do polévky přidáme sušenou majoránku, obrané maso a uvařené kroupy.

Ozdobíme zelenou petrželkou a podáváme.