39 49,90
-20 % do 30. 6.
Pernerka Špaldová mouka celozrnná hladká
1 kg
39,90 Kč/kg
Tofu cheesecake
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
260 g Špaldová celozrnná mouka
180 g Kokosový cukr
1 lžíce Kypřící prášek do pečiva
3 lžíce Bezlepková mouka
140 g Rostlinné máslo
800 g Tofu natural
60 g Kukuřičný škrob
1 ks Banán
2 ks Vanilkový cukr
2 ks Citrón
70 ml Řepkový olej
Postup přípravy
1. Nejprve korpus
Smícháme v míse mouku, dvě lžičky pečícího prášku, 80g kokosového cukru, lžíci bezlepkové mouky a přidáme studené máslo.
2. Vypracujeme těsto
Vypracujeme těsto a zabalíme jej do fólie. Necháme jej v lednici odpočinout asi 30 minut.
3. Mixujeme
Mezitím si připravíme náplň. Rozmixujeme tofu, cukr, škrob, banán, vanilkový cukr, šťávu ze dvou citrónů, kůru, olej a dvě lžíce mouky.
4. Těsto předpečeme
Nahřejeme troubu na 180 stupňů. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a vyložíme těstem dno i okraje formy. Těsto dáme péct na 5 minut do trouby. Poté na něj nalijeme hladký tvarohový krém. Uhladíme stěrkou a dáme do trouby péct na 50 minut.
5. Dobrou chuť!
Hotový cheesecake vychladíme a podáváme s čerstvým ovocem.
