Švestkové muffiny s mákem

Švestkové muffiny s mákem

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

100 g Máslo
1 ks Vejce
0.5 hrnku Cukr krupice
190 g Zakysaná smetana
0.25 hrnku Mléko
1.5 hrnku Hladká mouka
0.5 lžička Prášek do pečiva
0.5 lžička Jedlá soda
4 lžíce Mletý mák
1 špetka Sůl
5 ks Švestky

Postup přípravy

1. Trochu jiný švestkový moučník

Nudí vás tradiční koláče spojené se švestkovou sezónou? Upečte si namísto toho voňavé švestkové muffiny. Zamilují si je děti i dospělí, a navíc je můžete jednoduše zabalit – třeba do aktovky na přestávku nebo na podzimní výlet.

2. Předehřejeme troubu

Předehřejte troubu na 170 stupňů. 

3. Připravíme základ

Máslo nechte v mikrovlnné troubě rozpustit a pak jej nechte zchladnout. Poté do něho krátce zašlehejte vejce a cukr. Pak do směsi zamíchejte zakysanou smetanu a mléko. 

4. Přidáme sypké ingredience

V jiné míse smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou, solí a mákem. Obě směsi nyní smíchejte dohromady, vznikne vám lepkavé těsto. 

5. Čas na švestky

Nakonec do něho opatrně vmíchejte na kostičky nakrájené švestky. 

6. Pečeme

Těstem naplňte vymazanou a hrubou moukou vysypanou formu na muffiny (silikonovou nemusíte vymazávat). A pečte při 170 stupních asi 25 minut. Zdali jsou muffiny upečené, vyzkoušejte špejlí. 

7. Více inspirace v klubu Benjamínek

Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás ZDARMA, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.

Nakupte potřebné ingredience

Máslo (100 g)

Vejce (1 ks)

Cukr krupice (0.5hrnku)

Zakysaná smetana (190 g)

Mléko (0.25hrnku)

Hladká mouka (1.5hrnku)

Prášek do pečiva (0.5lžička)

Jedlá soda (0.5lžička)

Mletý mák (4 lžíce)

Sůl (1špetka)

Švestky (5 ks)