Slané muffiny se špenátem

Slané muffiny se špenátem

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

1 ks Cibule
8 ks Vejce
1 balení Šunka
2 ks Brambory
1 hrst Špenát
1 balení Cheddar
0.5 hrnek Smetana na vaření
1 lžíce Olej
0.5 lžička Sůl
1 špetka Pepř

Postup přípravy

1. Svačinky (nejen) do aktovky

Co zabalit školákům na přestávku, aby se najedli pořádně, kvalitně a s chutí? Dětský klub Benjamínek přináší čtveřici originálních a jednoduchých receptů, které rozzáří dětem očíčka. Staňte se také členem a získávejte pravidelné recepty pro děti. Stačí kliknout zde.    

2. Připravíme se

Předehřejte troubu na 190 °C a nachystejte si nepřilnavou formu na 12 muffinů.

3. Smažíme

Na lžíci oleje si na rozpálené pánvi opečte na kousky nakrájenou šunku. Opékejte asi 4 minuty, než bude opečená do hněda. Dejte ji bokem na talíř. Na tu stejnou pánev přidejte trošku oleje a opečte na ní nadrobno nakrájenou cibuli.

4. Připravíme brambory

Mezitím nastrouhejte brambory a vymačkejte z nich přebytečnou vodu. Přidejte je do pánve a opékejte do zlatova.

5. Smícháme

Ve střední míse smíchejte 8 vajec, ½ hrnku smetany na vaření, přidejte opečené brambory, nasekaný špenát a nastrouhaný sýr (trošku si nechte na posypání muffinů).

6. Tvarujeme muffiny

Připravenou směs naběračkou rozdělte do formy na muffiny. Vršek posypte sýrem a opečenou šunkou.

7. Šup do trouby

Pečte v troubě 22 minut, než bude povrch do zlatova opečený. Nechte vychladnout a servírujte. Muffiny chutnají skvěle i druhý den.

8. Více inspirace v klubu Benjamínek

Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás zdarma, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.

Nakupte potřebné ingredience

Cibule (1 ks)

Vejce (8 ks)

Šunka (1balení)

Brambory (2 ks)

Špenát (1hrst)

Cheddar (1balení)

Smetana na vaření (0.5hrnek)

Olej (1 lžíce)

Sůl (0.5lžička)

Pepř (1špetka)