19,90 Kč/kg
Do hodinky
1 porce
Nejprve si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na proužky. Slaninu rozkrájíme na kostičky a klobásu na kolečka. Pak v hrnci rozpustíme sádlo a vše na něm orestujeme.
Poprášíme moukou a ze směsi připravíme světlou jíšku. Tu zalijeme 1 litrem vody a rozšleháme metličkou. Do polévky přidáme kmín, bobkový list a sůl. Vše necháme vařit zhruba 10 minut. Pak přidáme zelí a pokračujeme ve vaření dalších 30 minut.
Na závěr stačí jen přidat smetanu a vše prohřát. Pokud chceme, můžeme polévku trochu přichutit solí. Přejeme dobrou chuť!