Polentové noky se špenátem

Polentové noky se špenátem

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

Nakoupit ingredience
1 ks Cibule
2 lžíce Olivový olej
500 g Instantní polenta
1 lžíce Bylinky
250 ml Smetana
200 g Špenát
200 g Uzené tofu
2 g Sůl
2 g Pepř

Postup přípravy

1. Připravíme noky

Polentu připravte podle návodu na obalu. Hotovou polentu nechte půl hodiny chladnout v nižším pekáčku. Pak z ní pomocí lžíce vytvarujte noky.

2. Restujeme cibuli a tofu

Cibuli nakrájete nadrobno a opečte ji do zlatova na oleji. Přidejte na kousky nakrájené tofu.

3. Umícháme omáčku

Přidejte špenát, osolte, opepřete a vařte asi 5 minut. Nakonec vlijte smetanu.

4. Tip k nokům

Polentové noky můžete před servírováním krátce opéct na trošce oleje.

5. Podáváme

Noky servírujte s omáčkou. Přejeme dobrou chuť.

Nakupte potřebné ingredience