Placky lehce potřeme olivovým olejem. Na jejich střed nandáme propranou rukolu, na ní nakrájená rajčata, avokádo, plátky mozarelly a pár lístků čerstvé bazalky.
2. Pečlivě zabalíme
Nakonec vše posolíme, pokapeme olivovým olejem, blazamikovým octem a tortilku zabalíme.