Koláčky z listového těsta
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
275 g Listové těsto
125 g Mozzarella
20 g Parmezán
80 g Šunka
250 g Mix cherry rajčátka
1 balení Bazalka (pár listů)
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
1 balení Olivový olej (na potření)
Postup přípravy
1. Krok
Předehřejeme si troubu na 180 a plech vyložíme pečícím papírem.
2. Krok
Na pomoučněném povrchu vyválíme těsto a rozkrájíme ho na jednotlivé koláčky. Kraje každého koláčku přehneme horem směrem dovnitř tak, abychom měli dvojitý okraj a těsto připlácneme. Okraje poté pomažeme olivovým olejem, středy koláčku propícháme vidličkou a dáme na 10 minut péct.
3. Krok
Po 10 minutách koláčky vyndáme, poklademe na půl pokrájenými rajčátky a natrhanou mozzarellou, osolíme, opepříme a necháme péct dalších 15 minut či dokud nebudou koláčky zlatavé.
4. Krok
Po vyndání z trouby poklademe plátky šunky, lístky bazalky a lehce posypeme strouhaným parmazánem.