Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
Jehněčí kotlety s bylinkovou krustou
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 kg Biopark Bio jehněčí kotlety balení (cca 500g)
4 větvičky Rozmarýn čerstvý řezaný vanička 100g
5 větviček Tymián květináč "13 cm”
80 g Citrón (cca 160g)
4 stroužky Česnek (cca 100g)
4 stroužky Česnek (cca 100g)
4 plátky Penam Chléb toustový světlý 500g
80 g Madeta Jihočeské máslo (82%) 250g
3 lžíce Zanetti Parmigiano Reggiano strouhaný sýr 40g
2 lžíce Lukana Řepkový olej 1l
3 g Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
3 g Kotányi Mlýnek Pepř černý 36g
Postup přípravy
1. Začneme marinádou
Připravíme marinádu na maso z olivového oleje, prolisovaného česneku a nakrájeného rozmarýnu. Maso očistíme od blan a potřeme marinádou, necháme aspoň 30 minut v chladu proležet. Střídku toastového chleba rozmixujeme v mixéru, přidáme tymián a strouhaný parmazán.
2. Pomalu pečeme
Maso osolíme, opepříme, pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C cca 15 minut, potom maso pokryjeme bylinkovou strouhankou, snížíme stupeň ohřevu na 160 °C, pokračujeme v pečení dalších 45 minut.
3. Dobrou chuť!
Upečené maso u kosti rozkrojíme na jednotlivé porce.
Nakupte potřebné ingredience
Biopark Bio jehněčí kotlety balení (cca 500g) (1 kg)
Rozmarýn čerstvý řezaný vanička 100g (4větvičky)
Tymián květináč "13 cm” (5větviček)
