Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské
Dýňový cheesecake
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
0 ks Dýně Hokaido (cca 750g)
1 ks Ballester Extra panenský olivový olej 500ml
100 g Diana Vlašská jádra 100 g
140 g Country Life Bio Kokos strouhaný 200 g
6 lžíce Franz Josef BIO Kokosový olej panenský 250 ml
0 ks Vejce z podestýlky M 6ks
200 g Galbani Mascarpone Santa Lucia čerstvý smetanový sýr 250g
200 g Madeta Jihočeská tradiční zakysaná smetana 200g
5 lžíce Country Life Bio sirup rýžový 350g
2 g J.C. Horn Skořice mletá 20g
2 g Kotányi Muškátový ořech mletý 18g
5 ml Dr. Oetker Aroma vanilkové 38ml
Postup přípravy
1. Potřebujeme dýňové pyré
Dýni opláchneme, rozkrojíme na 4 části, odstraníme semínka, potřeme olivovým olejem, pečeme do měkka při 180 °C asi 40 minut. Poté vydlabeme a rozmixujeme dužinu.
2. A taky korpus
Ořechy a kokos postupně rozmixujeme na konzistenci mouky. Vložíme do velké mísy a společně s kokosovým olejem vypracujeme těsto. Vyložíme jím dortovou formu (vyloženou pečícím papírem), pečeme 10 minut na 160 °C. Poté korpus vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
3. Zbývá už jen náplň
1 hrnek připraveného dýňového pyré, vejce, mascarpone, smetanu, sirup, skořici, muškátový oříšek a vanilkovou esenci vyšleháme a nalijeme na vychladlý korpus. Pečeme na 160 °C 40 minut. Necháme v pokojové teplotě vychladnout. Před servírování vložíme cheesecake na pár hodin do lednice.
Nakupte potřebné ingredience
Dýně Hokaido (cca 750g) (0 ks)
Diana Vlašská jádra 100 g (100 g)
Country Life Bio Kokos strouhaný 200 g (140 g)
Vejce z podestýlky M 6ks (0 ks)
