Milí zákazníci, aktuálně se potýkáme s problémy nefunkčního přihlášení a odhlášení. Moc se omlouváme za případné komplikace. Intenzivně makáme na tom, aby bylo znova všechno tiptop

0
K pokladně

Brokolicová polévka

Brokolicová polévka

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

1 ks Brokolice
10 g Máslo
0.75 ml Vývar
1 stroužek Česnek
5 g Sůl
5 g Pepř
3 g Muškátový ořech

Postup přípravy

1. Připravte si ingredience a rozpusťte máslo

Důkladně omyjte brokolici a rozdělte ji na růžičky. Košťály oloupejte a nakrájejte na plátky. Pak si oloupejte česnek a nakrájejte ho na malá kolečka. Mezitím si v hrnci rozpalte 10 gramů másla.

2. Poduste česnek s košťály

Česnek poduste na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály.

3. Přidejte vývar a vytvořte polévku

Přilijte vývar a povařte na mírném ohni asi 5 minut. Pak přidejte růžičky brokolice a s nimi vařte zhruba 10 minut. Jakmile je polévka hotová, rozmixujte brokolici spolu s vývarem. Za stálého míchání dochuťte solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

Nakupte potřebné ingredience

Brokolice (1 ks)

Máslo (10 g)

Vývar (0.75 ml)

Česnek (1 stroužek)

Sůl (5 g)

Pepř (5 g)

Muškátový ořech (3 g)