Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
356,00 Kč/kg
Zelňačka
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
3 ks Bobkový list
225 g Brambory
1 ks Cibule
1 ks Klobásy
1 špetka Drcený kmín
2 lžíce Pšeničná hladká mouka
5 ks Nové koření
2 lžičky Mletá paprika sladká
5 ks Pepř černý celý
2 ks Vejce
300 g Kysané zelí
200 ml Smetana
1 lžíce Máslo
Postup přípravy
1. Osmahněte ingredience
Na zpěněnou cibulku přidejte na kolečka nakrájenou klobásu, zasypejte paprikou, promíchejte, zalijte vodou (asi 2 litry) a přidejte zelí, které jste si předem nakrájeli. Dochuťte bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem a osolte.
2. Ve vedlejším hrnci připravte brambory
Zároveň je potřeba si připravit brambory. Nechte je vařit ve vroucí vodě ve druhém hrnci, abyste je mohli použít později.
3. Přidejte rozšlehanou mouku
Jakmile zelí změkne, přidejte hladkou mouku. Tu si nejprve rozšlehejte na jemnou kašičku ve sklenici vody a pak ji za stálého míchání přidávejte do polévky tak, aby nevznikly hrudky.
4. Vmíchejte vejce
Teď přijde na řadu vejce. Důkladně ho rozšlehejte a pak ho také vmíchejte do polévky. Nakonec celou směs zalijte smetanou a dochuťte podle potřeby.
5. Oloupejte brambory a vložte je do polévky
Na závěr už jen oloupejte a nakrájejte uvařené brambory a přidejte je do hotové polévky.
Nakupte potřebné ingredience
Klobásy (1 ks)
268,97 Kč/kg
