Brambory s přirozeným vzhledem a chutí, které nesmí chybět v žádné kuchyni!
Konzumní pozdní brambory jsou skvělou volbou pro každodenní vaření i přípravu tradičních českých pokrmů. Díky tomu, že jsou neprané a ponechané s přirozenou vrstvou zeminy, si zachovávají svůj autentický vzhled přímo ze sklizně. Neprané brambory jsou navíc při správném skladování vhodné i k delšímu uchování.
V kuchyni najdou široké uplatnění – hodí se k přípravě vařených a pečených brambor, domácích příloh, polévek i dalších oblíbených bramborových specialit. Ať už připravujete nedělní oběd, nebo jednoduchou večeři, brambory jsou osvědčeným základem chutného domácího vaření.
Druh: Pozdní
Odrůda: Ballerina
Varný typ: A
Úprava: Neprané
Tvar hlíz: Oválný
Barva dužiny: Žlutá
Kalibr: 40+
Před konzumací: Brambory důkladně omyjte a podle potřeby oloupejte.
Tip: Pokud plánujete brambory skladovat delší dobu, ponechte je neprané až do samotné přípravy. Přirozená vrstva zeminy může pomoci chránit slupku před mechanickým poškozením.
O farmě Hana Součková
Od roku 2018 pěstuje Hanka Součková na svých polích v polabských Semicích zeleninu, bylinky a jedlé květy. Hospodaří na ploše přibližně 10 hektarů, kde využívá symbiózy více než padesáti druhů rostlin, které pěstuje. Hlavními pomocníky na plný úvazek jsou lidé z nejbližšího okolí, kteří se, stejně jako ona, nebojí práce na čerstvém vzduchu. Firemní filozofií je od začátku pěstovat vše s co největším ohledem k přírodě. Zrovna tak, jak hospodařil už Hanky praděda. Plodiny na pole umísťuje, aby jedna pomohla druhé. Místo nesmyslného vnášení dalších a dalších chemikálií do krajiny raději vezme motyčku a přebytečný plevel odstraní mechanicky. S hnojením jí pomáhají jejich ovečky, králíci a drůbež. Pro Hanku je důležité, aby se za své počínání především sama před sebou nemusela stydět a své podnikání bere jako ohromný závazek vůči své rodině, blízkým, jejím zákazníkům a také generacím, které přijdou po nás.
