114
MASO Made by makro Vepřová krkovice bez kosti, plátky
500 g
229,80 Kč/kg
Vepřová krkovice na gril marinovaná v zakysané smetaně
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
530 g Vepřová krkovice bez kosti
190 g Zakysaná smetana
0.5 lžička Sušená cibule
1 stroužek Česnek
1 špetka Pepř
1 špetka Sůl
Postup přípravy
Nejprve si připravte marinádu ze zakysané smetany, pepře, česneku a sušené cibule. Můžete ale použít i jinou bylinku či koření, které máte rádi.
Silnější plátky vepřové krkovice vložte do marinády a nechte v lednici odpočívat cca 10 hodin. Enzymy v zakysané smetaně nebo bílém jogurtu zapříčiní, že maso dokonale zkřehne. Je třeba ho marinovat cca 10 hodin a dále už při grilování marinádou maso nepotírat.
Vepřové steaky nyní osolte a grilujte na rozpáleném roštu z obou stran cca 5 minut. Vepřové maso je třeba dokonale propéct, ale nevysušit.
