164
Authentic Mleté maso mix 50/50, 20% tuk
500 g
329,80 Kč/kg
Tagliatelle s boloňskou omáčkou
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 balení Mleté maso hovězí a vepřové mix
1 balení Mleté maso hovězí a vepřové mix
1 ks Cibule (velká)
2 stroužky Česnek
1 ks Mrkev
1 šlahoun Řapíkatý celer (nemusí být)
2 balení Loupaná rajčata (v plechovce nebo čerstvá)
1 balení Rajčatový protlak
1 hrst Bazalka
1 dcl Mléko
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
1 balení Těstoviny
Postup přípravy
1. Krok
Na oleji nechte zesklovatět na drobné kostičky nakrájenou cibulku a česnek. Přidejte na drobné kostičky nakrájenou mrkev, případně řapíkatý celer a chvilku restujte. Přidejte maso a restujte tak dlouho, až se šťáva, kterou maso pustí, vyvaří.
2. Krok
Poté můžete přidat rajčata, rajský protlak, bazalku a mléko. Zamíchejte a nechte na mírné teplotě za občasného míchání 2-3 hodiny pomalu probublávat na plotně. Nakonec dochuťte solí a pepřem. Servírujte s těstovinami, které máte nejraději.
