Authentic Farmářské čerstvé mléko plnotučné (3,5%)

Lahodné plnotučné šetrně pasterované mléko z české farmy Babina. 

Doušek tohoto mléka skýtá čistou radost. Prochází pouze jemnou pasterací a dává ho stádečko červenostrakatých dojnic. Kravičky jsou velmi dobře živeny a pohodlně ustájeny na slámě s výběhem. 

Obal mléka je 100% recyklovaný = 100% rPET. Tímto krokem přispíváme k cirkulární ekonomice, což znamená, že materiály proudí v "uzavřeném okruhu" namísto toho, abychom je použili pouze jednou a následně zlikvidovali. Opětovné využití materiálu a prodloužení jeho životního cyklu je možné díky oddělenému sběru PET lahví. Láhve vytříděné do žlutého kontejneru se nařežou, umyjí a vyrobí se z nich granulát, ze kterého je možné vyrobit nové produkty (např. obaly, textil, obalové fólie). Tento materiál je možné při zvýšených bezpečnostních standardech znovu využít i na obaly nápojů.

 

MLÉČNÁ FARMA BABINA: NÁVRAT K TRADIČNÍ RUČNÍ VÝROBĚ

Čerstvé mléko, ruční práce a nic víc. To je tajemství pohádkových delikates z farmy Babina. Sýry, zákysy, tvarohy a další delikatesy připravují z lahodného mléka červenostrakatých dojnic. Receptury jsou původní a každý produkt na farmě je svým způsobem jedinečný – zejména pak oceňovaný Tylžský sýr a unikátní Babinský zlaťák.

Paní Irena Černá a její tým pojaly výrobu velmi tradičně: používají plnotučné kravské mléko bezprostředně po nadojení – navzdory tomu, že jde o náročný a nákladný proces. Díky tomu jsou výrobky z farmy Babina mimořádně bohaté na chuť. K této bohaté chuti v Babinách stačí mléčné kultury a případně přírodní ovocné koncentráty nebo špetka koření (v případě sýrů).