Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Grilování
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Novinky
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
19,90 Kč/kg
Sekaná
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
40 g Cibule
500 g Hovězí maso
100 ml Polotučné mléko
30 g Polohrubá mouka
10 g Pepř černý mletý
40 g Slanina
90 g Strouhanka
30 g Sůl
80 g Tuk
1 ks Vejce
220 g Vepřový bok
4 stroužky Česnek
Postup přípravy
1. Připravte masovou hmotu
Hovězí a vepřové maso omyjte, mírně osolte a jemně umelte s cibulí. Za postupného přilévání 150 ml studené vody z něj mícháním vytvořte lepkavou hmotu.
2. Opracujte bůček
Vepřový bůček opláchněte, odstraňte z něj kosti a jednu polovinu umelte nahrubo. Druhou půlku nakrájejte na kostičky.
3. Připravte směs na pečení
Do masové hmoty přidejte strouhanku, mléko, rozmíchané vejce, pepř, česnek utřený se solí, prosetou mouku, umletý i nakrájený bůček a slaninu. Vše dobře promíchejte a ze směsi vytvarujte šišky, které vkládejte do pekáče vytřeného tukem.
4. Začněte péct
Pečte v troubě při teplotě 180 °C po dobu 50 - 60 minut. Po krátkém zapečení sekanou podlijte trochou vody a občas ji zalijte vypečenou šťávou. Za pravidelného podlévání vodou ji upečte do zlatavé barvy.
5. Máte hotovo
Nakonec upečenou sekanou vyjměte ven. Vypečenou šťávu zřeďte vodou, přisolte, přeceďte a převařte.
Nakupte potřebné ingredience
Sůl (30 g)
Tuk (80 g)
Vejce (1 ks)
Vepřový bok (220 g)
Česnek (4 stroužky)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.