Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Vánoce
Francouzské značky
Novinky
Dárky z Košíku
Authentic
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Regionální a farmářské92,25 Kč/kg
Varianty v Multikupu
Polévka z bílých fazolí a fenyklů
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Cibule žlutá volná (cca 300g)
2 stroužky Česnek (cca 80g)
1 ks Fenykl (cca 410g)
1 ks Giana Fazolé bílé ve slaném nálevu 400g
1000 ml Konečně vývar — zeleninový 450ml
1 lžíce Kand Ocet vinný bílý 0,5l
0 g Meggle Smetana 30% 250ml
2 lžíce Kaiser Franz Josef Exclusive Extra panenský olivový olej 500ml
1 ks Avokádo Mořská sůl 110g
1 ks J.C. Horn Pepř černý mletý 15g
Postup přípravy
1. Orestujeme si fenyklová semínka
Hrnec s olejem rozehřejeme na středním plameni. Přidáme fenyklová semínka a restujeme asi minut, dokud se hezky nerozvoní.
2. I zbytek zeleniny
Cibuli a česnek zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky. Stejně tak nakrájíme i fenykl. Nejdříve do hrnce přidáme cibuli a po chvíli přidáme i nakrájený fenykl a česnek. Restujeme tak dlouho, dokud zelenina nezačne zlátnout.
3. Povaříme fazole
Fazole z plechovky opláchneme pod studenou vodou a přidáme do hrnce. Zalijeme 800 ml vývaru, osolíme, opepříme a necháme vařit asi 10 minut.
4. Doladíme a můžeme servírovat
Polévku rozmixujeme pomocí tyčového mixéru. Pokud se vám zdá polévka příliš hustá, přidáme zbylý vývar. Ochutíme vinným octem a pro zjemnění použijeme smetanu.
