Farma Hana Součková Cibule žlutá, balení 1 kg

Cibule kuchyňská žlutá.

Kalibr: 20 - 50 mm 
Odrůda: Corrado (žlutá)

O PRODUKTU

Odrůdy cibulí, které pro vám pěstujeme, mají kulatý až zploštělý tvar. Barevně se liší nejen barvou slupky a dužiny, ale také svým aroma a chutí. Corrado má pro kuchyňské cibule typickou ostřejší chuť. Je vhodná pro běžné vaření, jako základ omáček, polévek, do nakládaných okurek, na guláš nebo chleba se sádlem. Zkrátka všude tam, kde vyžadujeme pořádně cibulové aroma. Odrůda Romy je tmavě červená až nafialovělá. Jak na povrchu, tak i uvnitř. Je to druh cibule, který pokrmům dodá na barevnosti. Hodí se skvěle do salátů, do guacamole, menší kousky lze celé hodit na gril. Chuť a vůně jsou jemnější. Ne však více než šalotka, ta je ze všech druhů cibule nejméně výrazná. Je nedílnou součástí francouzské kuchyně. Svou roli má například ve slaných koláčích, použít ji lze jako přílohu, ať už upravenou na grilu, v troubě anebo naloženou. CORRADO: Typická žlutá kuchyňská cibule s pevnou, žluto-hnědou slupkou.

O farmě Hana Součková

Od roku 2018 pěstuje Hanka Součková na svých polích v polabských Semicích zeleninu, bylinky a jedlé květy. Hospodaří na ploše přibližně 10 hektarů, kde využívá symbiózy více než padesáti druhů rostlin, které pěstuje. Hlavními pomocníky na plný úvazek jsou lidé z nejbližšího okolí, kteří se, stejně jako ona, nebojí práce na čerstvém vzduchu. Firemní filozofií je od začátku pěstovat vše s co největším ohledem k přírodě. Zrovna tak, jak hospodařil už Hanky praděda. Plodiny na pole umísťuje, aby jedna pomohla druhé. Místo nesmyslného vnášení dalších a dalších chemikálií do krajiny raději vezme motyčku a přebytečný plevel odstraní mechanicky. S hnojením jí pomáhají jejich ovečky, králíci a drůbež. Pro Hanku je důležité, aby se za své počínání především sama před sebou nemusela stydět a své podnikání bere jako ohromný závazek vůči své rodině, blízkým, jejím zákazníkům a také generacím, které přijdou po nás.