cca
155
Kuře celé bez drobů
cca 1,44 kg
107,90 Kč/kg
Pečené kuře na citronech s bylinkami
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 balení Celé kuře
1 ks Citrón
1 balení Čerstvý tymián
1 balení Čerstvý rozmarýn
1 balení Čerstvé Oregáno
650 g Baby brambory
1 palice Česnek
100 ml Smetana
3 lžička Máslo
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
1 balení Grilovací koření s bylinkami
Postup přípravy
1. Krok
Celé kuře umyjte a osušte papírovou utěrkou. Ze všech stran ho osolte, opepřete a zlehka okořeňte směsí koření na grilované kuře bez soli.
2. Krok
Takto připravené kuře vložte do litinového hlubokého hrnce nebo pekáče, přidejte rozkrojený citron, snítky čerstvého tymiánu a rozmarýnu a celou rozkrojenou palici česneku. Dál do hrnce dejte omyté baby brambůrky a osolte je. Maso poklaďte kousky másla a celé to podlijte trochou vody.
3. Krok
Takto připravené kuře dejte péct pod pokličkou při cca 180 stupních asi 90 minut. Po této době přilijte smetanu a čerstvé oregano a dopékejte již odkryté dozlatova dalších asi 20 minut.
