Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Zachraň mě
Novinky
Dárky z Košíku
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Knihy
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
304,90 Kč/kg
Pastýřský koláč s mletým masem a žampiony
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
500 g EveryDay Mleté hovězí
1 ks Malá mrkev
1 ks Malá petržel
2 ks Šalotka
150 g Žampiony
100 ml Červené víno
250 ml Rajčatová passata
1 lžička Provensálské koření
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř
2 lžíce Olej
300 g Brambory C
0.5 lžička Kmín celý
100 ml Smetana
100 ml Mléko
2 lžíce Máslo
Postup přípravy
1. Krok
Ve větší pánvi na oleji orestujte nasekanou šalotku spolu s na kostičky nakrájenou mrkví a petrželí.
2. Krok
Když začnou zlátnout, přidejte mleté maso, osolte ho, opepřete a zprudka vše restujte. Vařečkou maso míchejte, aby se rozbily větší kousky.
3. Krok
Asi po pěti minutách přidejte žampiony, provensálské koření a vše zalijte červeným vínem. To nechte během asi desetiminutového varu částečně odpařit.
4. Krok
Pak maso zalijte rajčatovou passatou a asi 100 ml vody, zamíchejte, přiklopte a zvolna duste asi 30 minut.
5. Krok
Během dušení masa, dejte vařit oloupané brambory do osolené vody s kmínem. Když jsou měkké, slijte je, přidejte do nich máslo, smetanu a mléko a vyšlehejte bramborovou kaši.
6. Krok
Do zapékací mísy nalijte směs z mletého masa a na ní lžící rozprostřete bramborovou kaši. Toto dejte péct do předehřáté trouby pod gril asi na 15-20 minut, dokud povrch bramborové kaše nezezlátne. Ihned servírujte.
Nakupte potřebné ingredience
Provensálské koření (1lžička)
Sůl (1špetka)
Pepř (1špetka)
Olej (2 lžíce)
Brambory C (300 g)
Kmín celý (0.5lžička)
Smetana (100 ml)
Mléko (100 ml)
Máslo (2 lžíce)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.