0
K pokladně

Palačinky s jablky, tvarohem a pečenými semínky

Palačinky s jablky, tvarohem a pečenými semínky

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

200 g Hladká mouky (palačinky)
500 g Mléko (palačinky)
4 ks Vejce (palačinky)
1 špetka Sůl (palačinky)
3 ks Jablka (náplň)
250 g Tvaroh (náplň)
1 hrst Dýňová semínka (náplň)
5 ks Kuličky nového koření (náplň)
4 ks Hřebíček (náplň)
1 lžička Skořice mletá (náplň)
2 lžíce Máslo (náplň)

Postup přípravy

1. Krok

Jablka rozčtvrtíme, vyřízneme jadřince a nakrájíme na tenké plátky.

2. Krok

V rendlíku rozpustíme 1 lžíci másla a přidáme nakrájená jablka, hřebíček, nové koření a skořici.

3. Krok

Vše společně promícháme, zalijeme jablečným moštem a necháme to 4 minuty provařit.

4. Krok

Slunečnicová a dýňová semínka opražíme na suché pánvi. 

5. Krok

Tvaroh smícháme s 50 ml jablečného moštu.

6. Krok

Veškeré suroviny na palačinky smícháme do hladkého těsta.

7. Krok

Pánev potřeme troškou másla a nízkou teplotu opékáme palačinky.

8. Krok

Hotové palačinky potřeme připraveným tvarohem, přidáme pečená jablka, překlopíme a posypeme opraženými semínky.

9. TIP!

Co vůbec nazýváme moštem? Ovocnou šťávu, která je vyrobena přímým lisováním zovoce, u nás nejčastěji z jablek. K jeho výrobě se většinou využívají směsi odrůd, často padavčat. Ovoce musí být kvalitní a samozřejmě bez známek hniloby nebo plísně.

Nakupte potřebné ingredience

Hladká mouky (palačinky) (200 g)

Mléko (palačinky) (500 g)

Vejce (palačinky) (4 ks)

Sůl (palačinky) (1špetka)

Jablka (náplň) (3 ks)

Tvaroh (náplň) (250 g)

Dýňová semínka (náplň) (1hrst)

Kuličky nového koření (náplň) (5 ks)

Hřebíček (náplň) (4 ks)

Skořice mletá (náplň) (1lžička)

Máslo (náplň) (2 lžíce)