Masové kuličky pečené v rajčatové omáčce s mozzarellou

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

1 balení Mleté maso Authentic (ideálně mix hovězí a vepřové)

1.5 ks Bílý rohlík nebo podobné pečivo

100 ml Mléko

2 ks Čerstvá šalvěj

1 ks Vejce

1 ks Konzerva krájených rajčat

1 ks Malá cibule

1 stroužek Česnek

1 balení Olej

2 lžička Směs koření na mletá masa Authentic

1 lžička Sušené oregano

100 g Mozzarella Authentic

1 balení Těstoviny Authentic

1 špetka Sůl

Postup přípravy

1. Masové kuličky Authentic: standard kvality pro vaše děti

Děti jsou nároční strávníci, a to jak na chuť, tak na kvalitu potravin. Proto v tomto receptu používáme hlavní přísady z naší prémiové řady Authentic. Nejenže si u nich můžete být jisti prvotřídní jakostí (farmáři a malovýrobci se za ně zaručují vlastním jménem). Ale zároveň chutnají světově, takže nad nimi malí vybíravci neohrnou nos. Přesvědčte se sami a dopřejte dětem to nejlepší z naší nabídky.

2. Nakrájíme pečivo

Nejprve nakrájejte bílé pečivo na kostičky a zalijte ho mlékem, aby se do něho vsáklo.

3. Umícháme masovou směs

Přidejte mleté maso. Do směsi rukou zamíchejte 1 vejce a 2 lístky nakrájené čerstvé šalvěje a asi lžičku koření na mletá masa Authentic. Směs dosolte, opepřete a nechte ji odpočívat v pokojové teplotě během doby, kdy budete připravovat omáčku.

4. Připravíme omáčku

Cibuli nakrájejte najemno a osmažte ji dosklovata na trošce oleje, pak přidejte na plátky nakrájený česnek. Společně restujte asi 1 minutu. Nyní k cibuli a česneku vyklopte celou konzervu sekaných rajčat. Omáčku okořeňte lžičkou sušeného oregana, solí a pepřem. Nechte ji na mírném ohni pod pokličkou vařit asi 5 minut.

5. Tvarujeme kuličky

Mezitím nalijte do zapékací mísy nebo pánve vhodné na pečení trochu oleje. Mokrýma rukama tvořte z masové směsi kuličky a vyskládejte je vedle sebe.

6. Pečeme kuličky

V troubě předehřáté na 180 stupňů předpečte masové kuličky, tak aby se na povrchu tzv. zatáhly, bude to trvat cca 15 - 20 minut. Nyní k masu přilijte omáčku, kostičky sýru mozzarella a nechte péct dalších cca 10 - 15 minut.

7. Vybereme přílohu

Podávejte s čerstvými těstovinami Authentic, které uvaříte do 5 minut.

8. Více inspirace v klubu Benjamínek

Zajímají vás další recepty pro miminka a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek, a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zážitkovou kartu ActivePass. Členství je ZDARMA a přihlásit se můžete kliknutím zde.