Mangový salát s grilovanými krevetami

Mangový salát s grilovanými krevetami

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

1 balení Mango
1 ks Mrkev
1 hrst Mungo klíčky
1 hrst Máta
1 hrst Koriandr
1 lžíce Sezamový olej
300 g Krevety
2 stroužky Česnek
1 cm Zázvor
1 ks Chilli paprička (zálivka)
40 ml Rybí omáčka (zálivka)
60 ml Voda (zálivka)
1 ks Limeta (zálivka)
30 g Třtinový cukr (zálivka)
1 lžička Sezam (zálivka)
1 špetka Sůl (zálivka)
1 špetka Pepř (zálivka)

Postup přípravy

1. Naložíme si krevety

Krevety nechte nejdřív aspoň chvilku naložené v oleji s česnekem, nasekanou chilli papričkou a solí – posune je to úplně na jinou úroveň.

2. Připravíme špízy

Napícháme je na špízy, grilujeme, voníme a ochutnáváme.

3. Přichystáme salát

Potom smícháme všechny ingredience na salát a připravíme zálivku.

4. Dobrou chuť!

Nakonec nezbývá, než všechno kombinovat a přidávat si pořád znova a znova.

Nakupte potřebné ingredience

Mango (1balení)

Mrkev (1 ks)

Mungo klíčky (1hrst)

Máta (1hrst)

Koriandr (1hrst)

Sezamový olej (1 lžíce)

Krevety (300 g)

Česnek (2 stroužky)

Zázvor (1cm)

Chilli paprička (zálivka) (1 ks)

Rybí omáčka (zálivka) (40 ml)

Voda (zálivka) (60 ml)

Limeta (zálivka) (1 ks)

Třtinový cukr (zálivka) (30 g)

Sezam (zálivka) (1lžička)

Sůl (zálivka) (1špetka)

Pepř (zálivka) (1špetka)