Mangový salát s grilovanými krevetami

Name: Mangový salát s grilovanými krevetami
Total time: 60 min
Yield: 1 porce
Ingredients: Mango; Mrkev; Klíčky mungo; Máta; Koriandr; Sezamový olej; Krevety; Česnek; Zázvor; Chilli paprička (zálivka); Rybí omáčka (zálivka); Limeta (zálivka); Třtinový cukr (zálivka); Sezam loupaný (zálivka); Sůl (zálivka); Pepř (zálivka)

Délka přípravy

Do hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

Nakoupit ingredience

1 balení Mango

1 ks Mrkev

1 hrst Klíčky mungo

1 hrst Máta

1 hrst Koriandr

1 lžíce Sezamový olej

300 g Krevety

2 stroužky Česnek

1 cm Zázvor

1 ks Chilli paprička (zálivka)

40 ml Rybí omáčka (zálivka)

1 ks Limeta (zálivka)

30 g Třtinový cukr (zálivka)

1 lžička Sezam loupaný (zálivka)

1 špetka Sůl (zálivka)

1 špetka Pepř (zálivka)

Postup přípravy

Krevety nechte nejdřív aspoň chvilku naložené v oleji s česnekem, nasekanou chilli papričkou a solí, posune je to úplně na jinou úroveň.

Napícháme je na špízy, grilujeme, voníme a ochutnáváme.

Potom smícháme všechny ingredience na salát a připravíme zálivku. Suroviny na zálivku smícháme s 60 ml vody.

Nakonec nezbývá, než všechno kombinovat a přidávat si pořád znova a znova.

Nakupte potřebné ingredience

Mango (1 balení)

Mrkev (1 ks)

Klíčky mungo (1 hrst)

Máta (1 hrst)

Koriandr (1 hrst)

Sezamový olej (1 lžíce)

Krevety (300 g)

Česnek (2 stroužky)

Zázvor (1 cm)

Chilli paprička (zálivka) (1 ks)

Rybí omáčka (zálivka) (40 ml)

Limeta (zálivka) (1 ks)

Třtinový cukr (zálivka) (30 g)

Sezam loupaný (zálivka) (1 lžička)

Sůl (zálivka) (1 špetka)

Pepř (zálivka) (1 špetka)

Zpět na recept