cca
194
FISH&FRESH Divoký losos Keta filet s kůží
cca 400 g
486,90 Kč/kg
Lososové kuličky s koprovým dipem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
400 g Losos
0.5 hrnku Ovesné vločky (náhrada strouhanky)
1 ks Mrkev (menší)
1 balení Vejce
0.5 ks Avokádo
1 ks Jarní cibulka
1 lžíce Citrónová šťáva
0.5 lžičky Dijonská hořčice (pro malé děti můžete vynechat)
1 špetka Pepř (pro malé děti můžete vynechat)
200 g Krémová zakysaná smetana
2 lžíce Kopr (nasekaný)
1 špetka Česnek sušený
1 špetka Cibule sušená
Postup přípravy
Z lososa sundejte kůži a nakrájejte ho na velké kousky, aby se vešly do food procesoru. Před krájením nezapomeňte rybu umýt a usušit.
Nejprve si v kuchyňském robotu rozmixujte mrkev a ovesné vločky. Poté přidejte nakrájeného lososa, jarní cibulku, vejce, avokádo, citronovou šťávu, dijonskou hořčici, sůl a pepř. Vše rozmixujte.
Mokrýma rukama vytvarujte kuličky. Položte je na připravený plech s pečicím papírem. Pečte je cca 20 minut při 190 stupních, dokud nejsou kuličky lososa na dotek pevné a propečené.
Mezitím si připravte jednoduchý koprový dip. Do zakysané smetany zamíchejte čerstvý nasekaný kopr, citronovou šťávu, granulovaný česnek, cibuli a sůl dle chuti. Zamíchejte a servírujte s lososovými kuličkami, vařenými bramborami a čerstvou zeleninou.
Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás zdarma, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.
