Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
16,65 Kč/ks
Jahodový tiramisu dort
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
3 ks Vejce
500 g Sýr Mascarpone
3 lžíce Krupicový cukr
1 špetka Sůl
500 g Jahody
0.5 balení Vanilkový cukr
1 balení Cukrářské piškoty
Postup přípravy
1. Vytvořte tuhý sníh
Oddělte bílky od žloutků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte v tuhý sníh.
2. Připravte si krém
V jiné míse důkladně vyšlehejte žloutky s mandlovým a krupicovým cukrem do husté světlé pěny. Nyní do ní postupně krátce zašlehejte mascarpone. Nakonec do krému lžící nebo stěrkou vmíchejte bílkový sníh.
3. Vmíchejte jahody
Asi třetinu jahod tyčovým mixérem rozmixujte s vanilkovým cukrem, vznikne jahodové pyré.
4. Pokládejte piškoty
Okolo dortové formy klaďte cukrářské piškoty, kterým seřízněte jeden konec, aby lépe stály.
5. Tvořte vrstvy dortu
Na dno mísy naklaďte cukrářské piškoty, které namočte do jahodové pyré, namočenou částí navrch. Na piškoty rozetřete třetinu množství krému. Na ovoce znovu rozložte piškoty namočené do jahodového pyré, znovu krém, další vrstvu piškotů a nakonec krém.
6. Ozdobte dort
Vrch dortu ozdobte nakrájenými jahodami a dejte ho na pár hodin do lednice. Poté opatrně sundejte okraj dortové formy a piškoty omotejte barevnou stuhou.
Nakupte potřebné ingredience
Vejce (3 ks)
