Jahody, vanička

Jahody, balení, 500 g.

Jakost: I.

O produktu

Jahody rostou na jahodníku a vytváří nepravý plod. Jedná se o drobné ovoce s typickou červenou barvou v době zralosti s možným zeleno bílým vrškem. Chuť jahod bývá sladká a příjemná.

Konzumace: Jahody jsou určené k rychlé konzumaci. Můžete je přidat například do jogurtu nebo různých ovocných salátů, případně jako dekorační prvek na dorty a nápoje.
Vynikající jsou i na koláče, ovocné knedlíky a s oblibou se používají i na výrobu marmelád a džemů.

Mytí: Jahodám nesvědčí mytí pod tekoucí vodou, protože tak přicházejí o vůni. Lepší je jahody krátce položit do mísy s vodou a nechat okapat.

Zajímavost

Jahody se z botanického hlediska neřadí mezi bobule (byť pro potravinářské a jiné účely se takto občas považují).  Bobule má semínka obklopená dužinou, u jahod je to jinak. To, co se konzumuje, je zbytnělé květní lůžko - jedná se tedy o souplodí nažek.

Jahody je nejlepší konzumovat čerstvé, můžete je přidat například do jogurtu nebo různých ovocných salátů, případně jako dekorační prvek na dorty a nápoje. Vynikající jsou i na koláče, ovocné knedlíky a s oblibou se používají i na výrobu marmelád a džemů.

Upozornění

Na jahodách se mohou vyskytovat suché otlaky, tyto otlaky vznikají při skladovaní ve vaničce a není to známka závady.  
Tyto otlaky se mohou objevit i několik hodin po utržení. Není to způsobeno dlouhým skladováním, ale tím že Jahody jsou velmi náchylný druh ovoce.