Do dvou hodin
1 porce
Vykostěná kuřecí stehna osolte, opepřete a posypte jemně mletou sladkou paprikou. Zakápněte olejem, rukama promněte a nechte marinovat cca 60 minut v chladničce.
V hrnci smíchejte jáhly s vodou a solí (cca ½ lžičky). Přiveďte k varu, přikryjte poklicí a vařte, dokud jáhly nevsáknou téměř všechnu vodu, cca 20 minut. Odstraňte ze sporáku a nechte ještě 10 minut odstát.
Žampiony očistěte a nakrájejte na čtvrtky. V hrnci na másle nejprve orestujte najemno nasekanou šalotku a po chvíli k ní přidejte i žampiony. Společně je zprudka orestujte a asi po dvou minutách je zalijte smetanou a osolte. Přiveďte k varu a vařte cca 5 minut.
Maso opečte na stolním grilu nebo pánvi a nakrájejte ho. Podávejte s vařenými jáhly a smetanovými žampiony.
Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět část ceny každé objednávky formou kreditů. Členství je pro vás zdarma, tak se přihlaste do klubu Benjamínek už dnes.