209
Authentic Hovězí mleté maso 15% tuk
500 g
419,80 Kč/kg
Hamburger se slaninou a vejcem
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
600 g BIO Hovězí mleté maso
100 g Anglická slanina krájená
4 ks Vejce z podestýlky L
100 g Cheddar plátkový sýr
4 ks Hamburgerové bulky
1 ks Cibule červená
2 ks Rajčata
1 ks Avokádo Ready to Eat
100 g Salát Rukola
1 ks Citrón
2 g Mořská sůl s jodem
2 g Pepř černý mletý
Postup přípravy
1. Masové placky opékáme na grilu
Hovězí maso umeleme v mlýnku na maso, (mělo by být z 15 % tučné) vložíme do mísy, osolíme a opepříme. Tvoříme placky vysoké asi 1,5 cm, které opečeme na rozpáleném grilu z obou stran. Sundáme z grilu, na teplé maso položíme plátek chedaru.
2. Avokádo ani slanina nebude chybět
Mezitím nakrájíme na tenké plátky cibuli, rajčata a avokádo, které zakápneme citrónovou šťávou. Plátky slaniny opečeme na pánvi, přidáme vejce a smažíme do zbělání bílků.
3. Vrstvíme a můžeme podávat
Housky rozpůlíme a prohřejeme je krátce na grilu. Poté na housku vrstvíme rukolu, plátky avokáda, rajčat, cibule, maso se sýrem, slaninu, vejce a opatrně přiklopíme druhou částí housky.
