Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMARTFalafel
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
6 ks Hrst jemňe nasekaného čerstvého koriandru
2 stroužky 2 Stroužky oloupaného a rozdrceného česneku
60 ml Šťáva ze 2 citronů
1 lžíce 2 Lžíce olivového oleje
2 lžíce 2 Lžíce datlového sirupu
1 lžíce 1 Lžíce mletého kmínu
1 lžíce 1 Lžíce mleté kurkumy
1 lžíce 1 Lžíce tahini
800 g 800g scezené konzervy cizrny
2 g 1/2 hrnku piniových oříšků
11 g hrstka rýžové mouky
4 g Sůl
4 g Pepř
Postup přípravy
1. Předehřejte si troubu na 200 °C. Ingredience mimo cizrny, piniových oříšků a mouky dejte do mixeru.
Všechny ingredience, kromě cizrny, piniových oříšků a mouky, dejte do kuchyňského robota. Nemixujte úplně dohladka, hmota by měla zůstat lehce hrudkovitá. Zároveň si předehřejte troubu na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C).
2. Cizrnu a piniové oříšky mixujte asi 20 sekund.
Do kuchyňského robota nasypte cizrnu a piniové oříšky a mixujte asi 20 sekund, dokud se částečně nerozemelou (nechceme je rozemlít úplně najemno, jako se to dělá třeba u humusu).
3. Připravte 12 kuliček, dejte je uležet do lednice a pak je obalte v rýžové mouce. Dejte péct.
Uvalte ze směsi 12 kuliček a dejte je uležet asi na 30 minut do ledničky. Po uplynutí 30 minut je z ledničky vyndejte, obalte je v rýžové mouce a pečte v předehřátí troubě asi 45 minut, dokud nejsou na povrchu pěkně křupavé.