Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
59,80 Kč/kg
Batátová polévka
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
300 g Iceland Sladké brambory krájené 500g
2 ks Cibule šalotka kulatá, balení 250g
1 ks Mrkev pozdní praná volná (cca 150g)
1000 ml Konečně vývar — kuřecí 450 ml
1 ks Petržel kořenová praná volná (cca 80g)
5 g Rozmarýn čerstvý řezaný, vanička 30g
1 lžíce Madeta Jihočeské máslo (82%) 250g
20 ml Monini Classico extra panenský olivový olej 500 ml
2 g Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
2 g Vitana Pepř černý mletý 18g
3 ml Limmi 100% Citrónová šťáva 200ml
50 g Přeštická Vepřová slanina krájená (cca 150g)
5 g Petržel listová čerstvá řezaná, vanička 30g
Postup přípravy
1. Batáty nejdříve upečeme
Troubu předehřejeme na 190 stupňů. Mražené batáty, na kolečka nakrájenou mrkev a petržel promícháme v pekáči s olivovým olejem a solí. K zelenině přidáme čerstvý rozmarýn a vše dáme péct asi na 30 minut.
2. Orestujeme dvě šalotky
V hrnci na lžíci másla orestujeme najemno nasekané šalotky, když zesklovatí, přidáme upečenou zeleninu a vše zalijeme vývarem a dáme vařit.
3. Stačí rozmixovat a je to
Ponorným mixérem ji rozmixujeme. Polévku dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Před podáváním orestujeme na pánvi nakrájenou slaninu, kterou s polévkou servírujeme společně se zelenou petrželkou.
Nakupte potřebné ingredience
Iceland Sladké brambory krájené 500g (300 g)
Konečně vývar — kuřecí 450 ml (1000 ml)
Petržel kořenová praná volná (cca 80g) (1 ks)
Rozmarýn čerstvý řezaný, vanička 30g (5 g)
