Skladem zítra
cca
216
Authentic Hovězí přední krk bez kosti
cca 570 g
379,90 Kč/kg
Asijské nudle s hovězím pupkem
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
150 g Irský hovězí pupek
250 g Čínské nudle
150 g WOK zelenina
10 g Jedlá soda
2 lžíce Rýžové víno
1 balení Sezamový olej
1 balení Sezam loupaný
1 balení Koření pěti vůní
1 balení Sójová omáčka (lehká)
Postup přípravy
1. Krok
Hovězí pupek nakrájíme na tenké proužky přes vlákna. Proužky masa naložíme do jedlé sody a rýžového vína na cca 40 minut.
2. Krok
Naložené maso rychle orestujeme na sezamovém oleji s kořením a sezamem. Dále orestujeme zeleninu. Vše vyndáme z pánve a orestujeme vychlazené uvařené nudle.
3. Krok
K nudlím vrátíme již hotové maso a zeleninu. Vše promícháme a dochutíme lehkou sójovou omáčkou. Doporučujeme použít pánev WOK.
