Zmrzlinový sendvič

Nenechte se zmýlit, i váš prcek určitě tajně sní o sušenkách se zmrzlinou. Tak mu letos ten sen splňte a naservírujte mu zmrzlinové sendviče klubu Benjamínek. Těsto je jednoduché, domácí a z kvalitních ingrediencí a jako náplň poslouží naše řemeslné zmrzliny Authentic podle pravé italské receptury.

V míse smíchejte mouku, kypřící prášek a sůl a dejte prozatím stranou.

 Změklé máslo lehce utřete s cukrem, poté přidejte vajíčko. Nyní vmíchejte suché ingredience a vypracujte hladké těsto. Nakonec přidejte nasekané pistácie i bílou čokoládu, zabalte do potravinářské folie a nechte v lednici ztuhnout alespoň půl hodiny.

Když je těsto odleželé, předehřejte troubu na 180 a dva plechy vyložte pečicím papírem.

Z těsta vytvarujte 15 kuliček, lehce je rozplácněte a pečte s dostatečnými mezerami 10-12 minut. Spodek i okraje sušenek by měly být lehce hnědé. Sušenky nechte vychladnout 5 minut na plechu, poté přesuňte na chladicí mřížku a nechte vychladnout úplně.

Vychladlé sušenky naplňte zmrzlinou a hned servírujte.

Zajímají vás další recepty pro děti a zároveň chcete ušetřit peníze i čas? Přidejte se do klubu Benjamínek a my vám budeme posílat pravidelnou inspiraci. Navíc dostanete další výhody: členské slevy (nejen) na dětské produkty, dopravu zdarma a možnost získat zpět až 5 % ceny každé objednávky. Členství je ZDARMA a přihlásit se můžete kliknutím zde.