0
K pokladně

Zmrzlinové sendviče

Zmrzlinové sendviče

Délka přípravy

Do dvou hodin

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

5 lžíce Máslo
200 g Hořká čokoláda
1 ks Vajíčko
2 g Jedlá soda
1 g Sůl
1 ks Puro Gelato
225 g Hladká mouka
90 g Třtinový cukr

Postup přípravy

1. Začínáme s těstem

Nejdříve rozpustíme 5 lžic másla a necháme ho vychladnout. Mezi tím nasekáme čokoládu a smícháme sypké suroviny – tedy mouku, sodu a špetku soli.

2. Uhněteme těsto

V míse lehce vyšleháme vychladlé máslo s cukrem, nakonec přidáme vajíčko a vše dobře promícháme. Nyní smícháme suché ingredience se směsí másla a přidáme nasekanou čokoládu. Z těsta uděláme kuličku a dáme odpočinout do lednice alespoň na 1 hodinu.

3. Pečeme

Po hodině si předehřejeme troubu na 180 stupňů a vyložíme plechy pečícím papírem. Z těsta uděláme kuličky, lehce je na plechu rozplácneme a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme je 10-12 minut, dokud lehce nezezlátnou.

4. Spojujeme a servírujeme

Po vychladnutí promažeme zmrzlinou a spojíme. Šťastné mlsání!

Nakupte potřebné ingredience

Máslo (5 lžíce)

Hořká čokoláda (200 g)

Vajíčko (1 ks)

Jedlá soda (2 g)

Sůl (1 g)

Puro Gelato (1 ks)

Hladká mouka (225 g)

Třtinový cukr (90 g)