Zapečené vejce

Zapečené vejce

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

3 ks Vejce
4 ks Plátky slaniny
4 ks Hnědé žampiony
5 ks Cherry rajčata
25 g Hrst čerstvého špenátu
1 ks Máslo na vymazání
5 g Sůl
5 g Pepř
1 ks Pažitka

Postup přípravy

1. Rozehřejeme troubu

Troubu rozehřejte na 180 °C. Kokotku vymažte máslem a po vnitřním obvodu vyložte plátky slaniny.

2. Přidáme suroviny

Rajčata a žampiony nakrájejte na čtvrtky a spolu s listy čerstvého špenátu promíchejte a vložte do kokotky, na což následně vyklepněte vajíčka. Dobře osolte, opepřete a dejte péct na 20 minut.

3. Servírujeme

Po tomto čase budou žloutky vajíček stále tekuté a bílky hotové. Pokud máte raději vajíčka na tvrdo, pečte dalších 5 - 10 minut. Před servírováním přidejte nasekanou pažitku.

Nakupte potřebné ingredience

Vejce (3 ks)

Plátky slaniny (4 ks)

Hnědé žampiony (4 ks)

Cherry rajčata (5 ks)

Hrst čerstvého špenátu (25 g)

Máslo na vymazání (1 ks)

Sůl (5 g)

Pepř (5 g)

Pažitka (1 ks)