Zapečené palačinky se sýrem a šunkou, zeleninové hranolky a vyšlehaná lučina s pažitkou

Zapečené palačinky se sýrem a šunkou, zeleninové hranolky a vyšlehaná lučina s pažitkou

Délka přípravy

Do půl hodinky

Počet porcí

1 porce

Náročnost

Hodnocení

Ingredience

200 g Hladká mouka
400 ml Mléko
2 ks Vejce
200 g Plátkový sýr
200 g Dětská šunka
80 g Salátové okurky
70 g Mrkev
70 g Paprika
70 g Řapíkatý celer
250 g Lučina
50 g Pažitka
10 ml Smetana
1 balení Olej
1 špetka Sůl

Postup přípravy

1. Krok

Z mouky, mléka, vajec a špetky soli vymícháme palačinkové těsto.

2. Krok

Na rozpálenou pánev nalijeme těsto a uděláme tenké palačinky.

3. Krok

Do palačinek dáme plátky šunky a 100 g sýra. Zbylý sýr poklademe na vrch palačinky a dáme zapéct do trouby na 200 °C na 6 minut.

4. Krok

Okurku, mrkev, papriku a řapíkatý celer nakrájíme na stejné hranolky (řapíkatý celer oloupeme škrabkou).

5. Krok

Lučinu vyšleháme s trochou smetany a přidáme jemně nakrájenou pažitku.

Nakupte potřebné ingredience

Hladká mouka (200 g)

Mléko (400 ml)

Vejce (2 ks)

Plátkový sýr (200 g)

Dětská šunka (200 g)

Salátové okurky (80 g)

Mrkev (70 g)

Paprika (70 g)

Řapíkatý celer (70 g)

Lučina (250 g)

Pažitka (50 g)

Smetana (10 ml)

Olej (1balení)

Sůl (1špetka)