Zapečené brambory s kedlubnou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
0.5 kg
Brambory
0.5 kg
Kedlubna
1 ks
Pórek
2 ks
Vejce
1 balení
Smetana
1 balení
Bio sýr typu eidam
1 balení
Petržel
1 špetka
Sůl
1 špetka
Pepř
Postup přípravy
1. Krok
Brambory, kedlubny a pórek oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Vrstvěte je do zapékací mísy pěkně po sobě – vrstva brambor, vrstva kedlubny, vrstva pórku. Nezapomínejte průběžně solit a pepřit. Jakmile budete téměř u okraje mísy, rozšlehejte vejce spolu se smetanou a přelijte. Navrch nastrouhejte sýr, který vytvoří krásnou křupavou krustu.
2. Krok
Pečte do změknutí brambor a kedlubny a dokud sýr nebude pěkně zlatavý. Porci ozdobte trochou čerstvé petrželky.