Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
34,90 Kč/kg
Varianty v Multikupu
Vlčnovské koláče
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
250 g Polohrubá mouka
100 g Máslo
6 lžic Cukr krupice
20 g Droždí
90 ml Vlažné mléko
1 ks Vejce (žloutek a bílek zvlášť)
1 špetka Sůl
120 g Tvaroh v alobalu
1 balení Vanilkový cukr
2 lžíce Švestková povidla
1 lžička Rum tuzemský
1 balení Máslo (na drobenku)
1 balení Hrubá mouka (na drobenku)
1 balení Cukr (na drobenku)
Postup přípravy
1. Krok
V míse prosejte mouku, doprostřed udělejte důlek a do něho nalijte asi 50 ml vlažného mléka, přidejte rozdrobené droždí a posypte trochou cukru krupice. Nechte vzejít kvásek. Nyní přidejte povolené máslo, zbytek cukru a mléka, sůl a žloutek.
2. Krok
Ručně zpracujte v nelepivé těsto. To rozdělte na 18 dílů. Z každého dílu udělejte placičku o průměru dlaně. Doprostřed dejte asi kávovou lžičku tvarohu rozmíchaného s vanilkovým cukrem. Nyní tvaroh do těsta opatrně zabalte a vytvořte kuličku, aby náplň nevytekla. Pomocí důkladně omytého vajíčka ve skořápce do každé kuličky vtiskněte důlek. Do něho dejte trochu povidel rozředěných rumem. Každý koláček přendejte do máslem vymazaného pekáče nebo zapékací mísy. Nyní je nechte cca 30 minut kynout pod čistou utěrkou.
3. Krok
Troubu předehřejte na 180 stupňů. Mezitím si připravte drobenku z 1 lžíce másla, cukru krupice a hrubé mouky. Po 20 minutách potřete koláčky vaječným bílkem a posypte je drobenkou. Pečte je ve vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut.
