Do dvou hodin
1 porce
Nejprve si z medu, sojové omáčky, oleje, nadrceného česneku, chilli, pepře a nakrájeného zázvoru smíchejte marinádu.
Kuřecí prsa omyjte a vložte do vhodného litinového hrnce (případně do tzv. pomalého hrnce), lehce je podlijte vodou a přelijte připravenou marinádou. Není třeba je solit, slanost obstará sojové omáčka.
Troubu předehřejte na 150 stupňů. Hrnce přiklopte pokličkou nebo zakryjte alobalem a maso dejte péct na cca 120 minut. Asi po hodině kuřecí prsa obraťte, je-li třeba, v průběhu pečení je lehce podijte vodou.
Hotové maso natrhejte dvěma vidličkami a promíchejte ho s výpekem.