Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMARTTreska s marockou čočkou
Délka přípravy
Do hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
440 g Treska tmavá filet (cca 220g)
45 g Mrkev volná (cca 90g)
60 g Petržel (cca 120g)
10 g Zázvor (cca 250g)
3 g Sonnentor Římský kmín celý BIO 40g
3 g J.C. Horn Skořice mletá 20g
3 g Kotányi Kardamom mletý 10g
400 g Cirio Tuscan Loupaná rajčata krájená v rajčatové šťávě 400g
100 g Lagris čočka červená 500g
3 g Bad Reichenhaller Alpská sůl s jodem 500g
5 g Vitana Pepř černý mletý 18g
1 ks Petržel kadeřavá květináč "13 cm”
Postup přípravy
1. Strouháme, restujeme
Nejprve mrkev, petržel a čerstvý zázvor nastrouháme. V hrnci na lžíci másla restujeme mrkev a petržel, dokud mrkev nezačne pouštět barvu.
2. Čočky asi půl hrnku
Nyní přidáme nastrouhaný zázvor, římský kmín, mletou skořici, kardamom a vše zalijeme 400 ml vroucí vody. Přidáme konzervu rajčat a červenou čočku. Vše vaříme, dokud čočka nezměkne.
3. Pečeme dozlatova
Rybí porce z obou stran osolíme a okořeníme hrubě mletým pepřem. Na troše másla je opečeme z obou stran.