cca
227
Makro Premium Losos obecný porce, 2ks
cca 400 g
569,00 Kč/kg
Tatarák z lososa
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
200 g Losos
0.5 ks Červená cibule
1 lžíce Olivový olej
1 lžíce Citrónová šťáva
1 ks Avokádo
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Koriandr
Postup přípravy
1. Krájíme
Lososa bez kůže naškrábeme nebo nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, nakrájíme i koriandr a smícháme s cibulí.
2. Vše smícháme
V míse smíchejte nakrájené suroviny a dochuťte je olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
3. Avokádem doplníme chuť ryby
Avokádo rozkrojíme napůl, odstraníme pecku a pomocí lžíce vydlabeme dužinu. Tu nakrájíme na drobné kostičky a zalijeme 1 lžičkou citronové šťávy, ochutíme soli a pepřem.
4. Ozdobíme a můžeme servírovat
Pomocí kulatého tvořítka vytvoříme nejdříve vrstvu z avokáda a pak vrstvu z lososa.
