Do půl hodinky
1 porce
Lososa bez kůže naškrábeme nebo nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, nakrájíme i koriandr a smícháme s cibulí.
Avokádo rozkrojíme napůl, odstraníme pecku a pomocí lžíce vydlabeme dužinu. Tu nakrájíme na drobné kostičky a zalijeme 1 lžičkou citronové šťávy, ochutíme soli a pepřem.
Pomocí kulatého tvořítka vytvoříme nejdříve vrstvu z avokáda a pak vrstvu z lososa.