Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Ostře sledované
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Francouzské značky
Vánoce
Novinky
Věrnostní kluby
MAKRO značky
MAKRO maso & ryby
Knihy
Authentic
DELMART
149,80 Kč/kg
Tagliatelle s pestem z medvědího česneku
Délka přípravy
Do půl hodinky
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
300 g Těstoviny tagliatelle
3 lžíce Olivový olej
4 lžíce Sýr parmazánového typu
1 ks Šalotka
50 g Medvědí česnek
20 g Bazalka
1 lžíce Piniové oříšky
3 ks Ančovičky
2 plátky Toastový chleba
1 lžíce Kukuřičná strouhanka
1 lžíce Mandle plátky
Postup přípravy
1. Uvaříme těstoviny
Do většího hrnce nalijte vodu, osolte a přiveďte k varu. Tagliatelle vložte do vroucí vody a vařte dle návodu.
2. Připravíme si pesto
Do stolního mixéru přidejte všechny ingredience na pesto (šalotka, medvědí česnek, bazalka, lžíce strouhaného parmezánu, lžíce piniových oříšků ) a zalijte olivovým olejem. Olej přilévejte postupně podle hustoty pesta. Vše spolu dobře rozmixujte a dochuťte solí a pepřem.
3. Připravíme si strouhanku
Rozehřejte středně velkou pánev a zakápněte olejem. Ančovičky dejte na pánev a nechte rozpustit. Toustový chleba nakrájejte nebo natrhejte na malé kostičky a přidejte na pánev spolu s kukuřičnou strouhankou, mandlemi a 1/2 lžíce piniových oříšků. Vše spolu orestujte do zlatova a dochuťte solí a pepřem.
4. Promícháme a servírujeme
Rozpalte velkou pánev a bohatě zakápněte olivovým olejem. Přidejte část pesta a těstoviny a rychle spolu promíchejte. Pesto přidávejte postupně podle potřeby. Jednoduše ochutnejte jestli vám množství pesta s těstovinami chutná. Na pánvi jen ohřejte, aby pesto neztrácelo zbytečně barvu. Servírujte těstoviny posypané ochucenou strouhankou a strouhaným parmezánem.
Nakupte potřebné ingredience
Medvědí česnek (50 g)
Bazalka (20 g)
