Všechny suroviny promícháme metličkou do hladké kompaktní hmoty a ve vaflovači pečeme wafle. Pokud nemáte waflovač, můžete hmotu trochu naředit mlékem a na pánvi smažit jako palačinky.
2. Dokončení
Wafle obložíme rajčaty, mozzarelou, bazalkou a přelijeme pestem. Výborný je také přeliv ze zakysané smetany s podrceným česnekem.