Moje oblíbené
Akční leták
Multikup
Grilování
Zachraň mě
Dárky z Košíku
Novinky
MAKRO značky
Ryby MAKRO
Maso MAKRO
Věrnostní kluby
Authentic
DELMART
19,90 Kč/l
Šneci se špekem a pečeným česnekem
Délka přípravy
Do dvou hodin
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
250 balení Mléko
50 g Máslo + na vytření formy
1 lžíce Krupicový cukr
2 lžička Sušené droždí
485 g Hladká mouka + navíc na podsypání
0.5 lžička Mořská sůl
2 ks Vejce
250 g Uzený špek, nakrájený na nudličky
12 ks Česnek se slupkou
1 svazek Šalvěj rozebraná na lístky
125 ml Extra panenský olivový olej
150 g Olomoucké tvarůžky, strouhané nahrubo
65 g Sušené brusinky
70 g Sekané mandle
Postup přípravy
1. Krok
Do teplého mléka dáme rozpustit máslo a cukr. Až bude mít mléko pokojovou teplotu, přidáme droždí a necháme 15 minut odpočívat, než se udělá kvásek.
2. Krok
Smícháme mouku, sůl, vejce a kvásek a dobře těsto propracujeme aspoň 10 minut. Poté necháme těsto kynout 40 minut.
3. Krok
Do rozpálené trouby dáme špek, nakrájený na kostičky syreček a neoloupaný česnek a pečeme 10 minut. Poté špek si odložíme a z česneku, šalvěje a 80 ml olivového oleje uděláme v mixéru pastu.
4. Krok
Nakynuté těsto rozdělíme na polovinu a vyválíme. Potřeme půlkou česnekové pasty a posypeme půlkou špeku, mandlí a brusinek. Těsto zavineme do rolády a nakrájíme na 16 kousků, které vložíme do máslem vymazané formy. Totéž uděláme s druhou půlkou těsta. Šneky přikryjeme utěrkou a necháme kynout 35 minut.
5. Krok
Po vykynutí těsto polijeme rovnoměrně zbylým olivovým olejem a pečeme v předehřáté troubě 180 °C cca 35 minut.
6. TIP!
Věděli jste, že se bílé mouky vyrábějí pouze z jádra zrna? Ty celozrnné samozřejmě z celého zrna. Oproti bílým obsahují více vitaminů, stopových látek a také bílkovin. Bílkoviny nejsou obsaženy v přirozeně bezlepkových zrninách, jako jsou kukuřice, pohanka a další.
Nakupte potřebné ingredience
Hladká mouka + navíc na podsypání (485 g)
Uzený špek, nakrájený na nudličky (250 g)
Česnek se slupkou (12 ks)
Šalvěj rozebraná na lístky (1svazek)
Extra panenský olivový olej (125 ml)
Olomoucké tvarůžky, strouhané nahrubo (150 g)
Sušené brusinky (65 g)
Sekané mandle (70 g)
Souhlas se zpracováním údajů
Průběžné ukládání vašich údajů nám pomáhá zjednodušit prohlížení supermarketu, zobrazovat obsah na míru a analyzovat návštěvnost stránek. Kliknutím na Přijmout vše vyjadřujete souhlas s tím, jak s vašimi údaji nakládáme.