Salát s jablkem a pekanovými ořechy
Délka přípravy
Rychlé
Počet porcí
1 porce
Náročnost
Hodnocení
Ingredience
1 ks Jablka Red Delicious
50 g Salát Rukola
30 g Pekanové ořechy
40 g Brusinky sušené
100 g Niva sýr s modrou plísní
50 ml Extra panenský olivový olej
15 ml BIO Sirup javorový Grade A
7 g Hořčice dijon
15 ml Jablečný ocet
3 g Sůl
3 g Pepř černý mletý
Postup přípravy
1. Smícháme jablko, rukolu, ořechy
Jablko zbavíme jádřince a nakrájíme ho na měsíčky. Do mísy vložíme listy rukoly společně s nakrájeným jablkem, nahrubo nasekanými ořechy a brusinkami.
2. Jak na zálivku?
Zálivku vytvoříme smícháním olivového oleje, lžící javorového sirupu, lžičkou hořčice, lžící octu a dochutíme solí a pepřem. Přelijeme ji přes salát a nakonec nahoru poklademe kousky sýra.