cca
107,08 Kč 509,90 Kč/kg
Do půl hodinky
1 porce
Pstruha omyjeme, vykucháme, dobře osolíme a opepříme i uvnitř. Do břišní dutiny vložíme kolečko citronu a petrželovou nať.
Na olivovém oleji rozehřejeme máslo, můžeme přidat i lžíci oleje. Následně smažíme pstruha z každé strany 3-4 minuty.
Připravené pstruhy vložíme na plech a pečeme na 195–200 °C po dobu 10–12 minut.
Posypeme pažitkou a podáváme.